Pasta Pesto med kyckling

Som sagt börjar jag med "mitt nya liv" på måndag, och då kommer kolhydrater vara mer eller mindre förbjudet. En och annan potatis kommer nog slinka ner, men ABSOLUT inte pasta. Så äter därför ikväll min underbart goda Pasta Pesto med kyckling!



Den är hur lätt som helst att göra.

Recept till 2-3 personer:

4 dl Crème Fraîche
6-8 msk Pesto
2 stora kycklingfiléer
Salt, peppar & cayennepeppar

Skär kycklingfiléerna i bitar.
Blanda crème fraîche, pesto och kryddor i en kastrull och värm upp.
Häll i kycklingen.
Serveras med valfri pasta. Garnera gärna med basilika och servera med parmesan.