torsdag 6 september 2012

LCHF - vägen till min drömkropp?

Som jag skrev igår har jag bestämt mig för att ge LCHF ett försök. Man läser ju om så väldigt många som gått ner massor med hjälp av denna "livsstil", för många säger att det är just det och inte så mycket en diet. Det är rätt enkelt att äta LCHF, man behöver inte väga eller räkna kalorier och man får dessutom äta gott! Som säkert alla vet så förhöjer ju fett smaken, och fett är absolut inget du ska undvika om du äter LCHF. Även om jag inte kommer trycka i mig bearnaisesåser utan försöka äta fett som ändå känns sunt, så mina såser kommer bestå av Creme Fraiche.

LCHF står för Low Carb High Fat, vilket då innebär att man inte ska utesluta kolhydrater helt. Äter du LCHF för att gå ner är tumregeln att en produkt inte ska innehålla mer än 5 gram kolhydrat per
100 gram. Du bör inte äta mer än 20 gram kolhydrater om dagen.
Av den energi (kalorier) man får i sig per dag bör fördelningen av fett, protein och kolhydrater vara ungefär:
  • 75% Fett
  • 20% Protein
  • 5%  Kolhydrater
 Fetterna ska komma från animaliska produkter så välj smör framför margarin och Bregott framför lätta. Välj alltid fullfeta produkter och skippa lightprodukterna. Du ska äta ca 1 g protein per kilo kroppsvikt, vissa äter ner till 0,5 gram medan andra äter hela 1,5 g per kilo kroppsvikt. Ska du gå ner i vikt så håller du dig till de lägre siffrorna. Bra att tänka på att kött innehåller endast 20% protein, kyckling 25% och fisk 15% protein.

Man kan i början känna av en del besvär när man börjar med LCHF, te.x:
  • trötthet - orkeslöshet
  • svettas
  • svårt att tänka
  • dålig andedräkt
  • metallsmak i munnen
  • huvudvärk
  • hjärtklappning
  • förstoppning
  • kramper i benen
Dessa ska tydligen övergå efter ca en vecka. Kan säga att jag redan nu har en fruktansvärd huvudvärk, så det gäller att dricka mycket vatten!

Det finns massor av LCHF recept att hitta på nätet, jag kommer även hitta på en del egna. Sen finns det en sida på nätet, Min Mat, där man kan söka fram vad en vara innehåller, te.x frukt och grönsaker har ju ingen innehållsförteckning man kan se näringsvärdena på. Man måste registrera sig men det är helt gratis.

Nu hoppas jag på att LCHF och träning ska hjälpa mig nå mitt mål på 48 kg till maj nästa år. Jag väger nu typ 70 kg, ska väga och mäta mig när jag kommer hem idag. Följ mig och min resa här på bloggen!

onsdag 5 september 2012

LCHF - Lövbiffgryta med blomkålsris

Jag bestämde mig idag för att börja äta LCHF, tänkte ge det ett försök. Jag är lite emot det för mes allt fett som man ska ha i sig känns det som om kolesterolvärdena ska skjuta i höjden. Har även hört en hel del negativt om det, men tänkte köra det för att gå ner. Sen blir det nog mer GI inspirerat.

Min första LCHF middag blev alltså Lövbiffgryta med blomkålsris, snabbt och enkelt att tillaga och riktigt gott!


Du behöver följande till en portion:

1 lövbiff (ca 70 g)
0,5 burk ICA hela champinjoner (ca 85 g)
2 dl Crème Fraîche
2-3 blomkålsbuketter (ca 2 dl rivet)

Börja med att riva blomkålen på den grövsta sidan på rivjärnet.
Sätt på vatten med lite salt.
Stek lövbiffen i en klick smör och krydda med salt, 5 sorters peppar och cayennepeppar.
Klicka ner crème fraîchen och lägg i champinjonerna. Krydda ev med mer 5 sorters peppar.
När vattnet kokar så koka blomkålsriset i ca 10 sekunder och sila bort vattnet.
Servera gärna med färsk basilika.


Denna rätt innehåller:

125 kcal
71 g fett
24 g protein
11,5 g kolhydrater

Smaksätt ditt kaffe med Coffee-Mate

Tycker du som jag om smaksatt kaffe? I så fall kan jag tipsa om Coffee-Mate´s pulver. De finns i fler olika smaker, vissa är t.o.m. sockerfria! Häll helt enkelt bara ner pulvret i ditt kaffe och rör om. Smakar underbart! Min favorit är Hazelnut som är sockerfri!


Dessa finns att köpa hos USAGODIS.SE och kostar som du ser ovan 69:-!

Glossybox!

Gillar du att testa nya skönhetsprodukter? I så fall är verkligen Glossybox något för dig! Jag tror jag nämnt dem tidigare? Jag har nu prenumererat på Glossybox ett par månader och är verkligen nöjd!
En gång i månaden får du hem en box med olika produkter från olika märken. Vissa produkter är i fullstora förpackningar och andra i prova-på storlek. När du startar din prenumeration så fyller du i en skönhetsprofil så du ska få produkter som är bäst passande för just dig. 
Jag har bland annat fått en nattkräm från Loreal, Moroccan Oil till håret, Nailwhitening från Alessandro, Vitamin C Booster från Skinplan, Tandkräm från SB12, Snabbfärgning för bryn och fransar från Depend i fullstora förpackningar. I prova-på storlek har jag bland annat fått handkräm från L'Occitane, doftprov från Viktor & Rolf och solskydd från Odd Molly.
 
 
Priset vid månadsprenumeration är endast 139:-! Boxen som produkterna kommer i ser ut som ovan, och bara boxen i sig gör det nästan värt att beställa! Jag spar mina boxar och får på så vis en snygg ordning i mitt badrumsskåp!